Loading...

Какие сковородки лучше. Обзор сковородок. Как выбрать сковороду. Video Mp3 indir

Loading...
Arkadaşlarla paylaş
Eklemek
  • Published on Feb 20, 2018

  • Ролик про заточку ножей получил хороший отклик у многих из вас. Поэтому продолжаем познавать кулинарные премудрости и сегодня расскажу про любимое оружие домохозяек - сковороды. Постные рецепты тут - https://www.youtube.com/watch?v=x21Pe... #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #сковородки Следите за моими рецептами в соц.сетях: Facebook: https://www.facebook.com/ChefEmelyanenko ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Однокласники :https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596 Instagram: @vasilytv Twitter: @vasemel "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Yorumlar

  • Эдуард Боциев

    Сразу вспомнился "Большой куш": Тяжесть — это хорошо. Тяжесть — это надежно. Даже если не выстрелит, таким всегда можно врезать по башке. )

  • Natalia Radionova
    Natalia Radionova 1 year ago (edited)

    Лучше чугунной нет !Не обязательно гриль !

  • Vovashapovalov
    Vovashapovalov 1 year ago (edited)

    Василий, теплопроводность, теплоемкость, теплопередача, теплоотдача и пр. это разные вещи). У алюминия низкая ТЕПЛОЕМКОСТЬ из-за сверхвысокой теплопередачи, теплоотдачи и ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ от чего он очень быстро принимает и отдает тепло. У чугуна теплопроводность 50, а у алюминия аж до 236 Вт/(м*К)!!! И теплообмен у алюминия, кстати, тоже на высоте)))) Поэтому при соприкосновении с более холодным предметом, он мгновенно отдает тепло, т.е. охлаждается, в нашем случае мясо начинает вариться и... все пропало)))) Простите, давно не выражался на профтемы. Ух, полегчало)))))))))))))))))))))

  • Д Н
    Д Н 1 year ago

    С появлением тефлона люди разучились пользоваться чугуном.

  • Олег Офрен
    Олег Офрен 2 months ago

    Лучше чегуна, нет ни чего.

  • Natalya Markova
    Natalya Markova 3 months ago

    После первого же видео влюбилась в автора. Интересно смотреть, просто и доходчиво рассказывает . Информация полезная на все 100. Без воды, коротко и ясно. СПАСИБО. Не останавливайтесь. Успехов вам!!!

  • Простые рецепты от Юлии

    Видео очень полезное и все правильно сказано! На опыте - подтверждаю, на даче чугун, но картошку лучше жарить на алюминии с антипригаром. А вот блины, оладьи - чугунная сковорода.

  • bazilio gatto
    bazilio gatto 1 year ago

    Хороший канал. Все толково.

  • Евгений Журавлев

    Тяжёлая посуда на кухне+жена истеричка....не совсем практично и рационально в плане жизни....🤗😎

  • Наталья К
    Наталья К 1 year ago

    Спасибо за советы!)

  • Джаконда джаконда

    молодессс

  • izoxren
    izoxren 1 year ago

    Поменял керамику на индукцию. Никак не приспособлюсь теперь к чугунному казану.

  • Виктория Виктория

    👍👍👍очень познавательно. Как раз ищу сковородку. Спасибо Вам, что поделились информацией.

  • Наталия Чуйко

    Василий спасибо,очень познавательно👍

  • gulara gulara
    gulara gulara 1 year ago

    Просто красавчик.Браво.👍Благодарю👍👍👍👍👍👏👏👏👏👌👍☝

  • SuperB_MAN
    SuperB_MAN 1 year ago

    Лайк!!!

  • Екатерина Арестова

    Очень люблю чугун. Во всех его проявлениях - как обычный, так и эмалированный. Обычный даже лучше))

  • Sergey M
    Sergey M 1 year ago (edited)

    в последнее время перешел на сталь и чугун . У тефлона и керамики конечно есть свои плюсы но они такие нежные то царапиты то сколы и по правде больше маркетинг а алюминий вообще ерунда .Сталь чугун не убиваемые И во многих ресторанах сталь . практичней и если есть царапины то ничего страшного. Царапины на тефлоне это все вред только приносит. Сам раньше попался на маркетинговый крючок тефлон керамика каменные еще появились итд итп ересь сплошная . ДОк спасибо за видос

  • Татьяна Луева

    Спасибо огромное за обзор такой подробный! 😊👍

  • Алла Донских

    Ну на мой взгляд самые лучшие это старые чугунные ..